Παγωτο / Α υλες παγωτου / Πηκτικα

Πηκτικα σταθεροποιητες - διαφορα

DARK HAZELNUT PASTE

Η πάστα DARK HAZELNUT PASTE είναι μια εξαιρετική πάστα παγωτού που εγγυάται απίστευτα νόστιμη και λαχταριστή αυθεντική Νοτσιόλα.
Ξεχωρίζει στην γκάμα παγωτού της CAFFAREL γιατί παράγεται αποκλειστικά από 100% ιταλικά φουντούκια καβουρδισμένα με τέτοιο τρόπο, ώστε να εξασφαλίζουν πλούσιο άρωμα και φίνα γεύση. Ιδανική και για ζαχαροπλαστική χρήση.
Θα απογειώσει τις δημιουργίες σας δίνοντάς τους ιταλική γευστική υπεροχή!

Συσκευασία: Δοχείο 5 κιλών
BASE GRAN CIOCCOLATO

Πλούσια βάση με κακάο, η BASE GRAN CIOCCOLATO της εταιρείας FABBRI 1905 είναι κατάλληλη για την παραγωγή εύκολου και γρήγορου παγωτού σοκολάτα. Εγγυάται απολαυστική και γεμάτη γεύση σοκολάτας, άψογο κράτημα και τέλεια υφή. Ιδανική για ζεστή μέθοδο. Φέρει πιστοποίηση Gluten Free.
Διατίθεται σε κιβώτιο 8 × 2,5 κιλά.
INTEGRATTORI CON FIBRA

Ο πρωτοποριακός σταθεροποιητής INTEGRATTORI CON FIBRA εξασφαλίζει εξαιρετικό κράτημα & μοναδική, βελούδινη υφή στο παγωτό. Eίναι ιδανικός για semifredo, παγωτίνια και παρφέ. Φέρει πιστοποιήσεις Gluten Free & Vegan ΟΚ.
Διατίθεται σε κιβώτιο 12 x 1 κιλό.
ΒΕΛΤΙΩΤΙΚΟ ΠΑΓΩΤΟΥ-ΓΑΛΑΚΤΟΜΑΤΟΠΟΙΗΤΗΣ JILK BAKEL

Δοχείο 5 κιλών
ΠΗΚΤΙΚΟ FABBRI NEUTROGEL

Δοχείο 1,35 κιλού